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菏澤市畜牧局獸藥飼料質量檢驗所科長、九三學社菏澤社員張淑萍，九三學社菏澤市委副主委張傳新說：
“地溝油”并沒有確切的定義, 實際上是一個泛指的概念，是人們在生活中對于各類劣質油的統(tǒng)稱:一是狹義的“地溝油”，即將下水道中的油膩漂浮物或者將用餐廚廢棄物的剩飯、剩菜經過簡單加工、提煉出的油；二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉后產出的油；三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過規(guī)定要求后，再重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。群眾對一些地方出現(xiàn)的“地溝油”經過非法渠道回流到餐桌的現(xiàn)象反應強烈，已經引起社會廣泛關注。如果可以將地溝油回收利用，不僅可以讓地溝油在餐桌上永遠消失，同時可以變廢為寶，創(chuàng)造經濟效益。
通過政府引導、統(tǒng)一收運、定點處置等辦法，扶持餐廚廢棄物和“地溝油”資源化和無害化產業(yè)，建立產業(yè)化處置、市場化運作和資源化利用的疏導機制，形成一條規(guī)范有序的產業(yè)鏈條。荷航早在2009年就證明，利用生物煤油飛行，在技術上是可行的，并且荷蘭航空成為全球第一家用地溝油提煉的航空燃油做燃料的航空公司。如今，這家公司把目光投向了中國，投向了青島。2011年11月23日，荷蘭地溝油航班運營方委派商務代表赴青采購樣品，提出從青島帶走20噸“地溝油”樣品回去試飛，如果可以使用，將每年從中國采購12萬噸“地溝油”。因此，國家相關部門（如科技、財政、發(fā)改委等）應對這方面的科技開發(fā)加大投資力度，鼓勵其向良性產業(yè)發(fā)展，如果我們能夠攻克“地溝油”變?yōu)槿剂嫌偷募夹g難題，這將減少我國對石油的依賴，并顯示出其低碳環(huán)保的優(yōu)勢。
一是努力探索餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理技術工藝路線及管理模式，可以推廣運用社會和市場上新生產的FPBO型等離子生物氧處理裝置以及其它新型產品；
二是對餐廚廢棄物和廢棄食用油進行無害化處理，提高餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理水平。
三是要做好技術研發(fā)、資源化產品安全性評估等工作，加快建立相應的政策、法規(guī)、標準和監(jiān)管體系，以促進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理產業(yè)的良性發(fā)展。
四是暢通“地溝油”變廢為寶的途徑。長期以來我國采用“堵”的方法來治理“地溝油”現(xiàn)象，但我認為必要的時候用“疏”的方法更能產生奇效，善用市場引導這只手能使行政與市場的摩擦減至最小，也更符合最廣大人民的根本利益。
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